Santo Domingo. RD. –Con nuevos aires de la mejor representación de la comida asiática, Yao Asian Cusine realizó un lanzamiento de nuevos platos coreanos que traen al paladar de sus comensales lo mejor de la gastronomía asiática. El evento encabezado por el equipo directivo compuesto por el Chef corporativo José Ledezma, Carlos del Pino Co-propietario, Ramón de Rosario Co-propietario, Oscar del Rosario Director de Marketing dio a conocer las sorpresas culinarias del continente asiático.
También fue presentado el Ramen Pork Belly, que es una sopa de consomé de aves, pork belly, alga nori, trío de hongos con pasta udon y misu. En medio de la demostración gastronómica representativa del continente asiático, fue presentado el plato Japchae Res, unos ricos vermichelli de batata, con filete de res en tiras, salsa soya, semilla de ajonjolí y vegetales. El Korean Ribs también figura entre el nuevo relanzamiento de menú que desde ahora distingue a Yao Asian Cusine, se trata de un delicioso filete de costillas de cerdo sin hueso en salsa guyoyang spicy acompañado con kimchi, lechugas rizadas, pepinillo en conserva spicy, zanahoria salteadas y arroz blanco.
Otras delicias que forman parte de la nueva carta son: Lacon a la Misu Teriyaki (2 Personas): Codillo de cerdo a la plancha con trío de hongos, esferas de ajíes picantes, alcachofas y salsa misu teriyaki. New York Steak: 10 oz New York Steak servido con arroz teriyaki mixto, salsa de hongos cremosa, ajo rostizado, romero y tomillo.
Entre otros nuevos platos se enumeran más de 20 opciones en el nuevo menú especializado en la cocina fusión asiática, china, japonesa y ahora con platos de denominación coreana, adicional a los platos contamos con nuevos jugos como el de limón menta, fresa limón y fresa chinola, con el fin de que los comensales se refresquen con estos nuevos sabores durante este verano.
"En nuestro restaurante nos encanta trabajar con la producción local, ya que contamos con productos frescos que le suman a la calidad de los platos y sobre todo es un apoyo al crecimiento de la economía local que cuenta con emprendimientos de altos estándares y es un gran aporte a la empleomanía del país" dijo el destacado chef José Ledezma.